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Inulina, proprietà salutari: cos’è e a cosa serve

inulina, povere di inulina, integratore

Che cos’è

Inulina è un termine che identifica una fibra solubile, estratta dalla cicoria, da topinambur e da altre verdure della famiglia delle asteracee, o composite (es. tarassaco, radici di bardana, carciofo). L’inulina è composta da lunghe catene di fruttosio. Si tratta di un oligosaccaride, cioè uno zucchero semplice, poco calorico.

Questa fibra è inattaccabile dagli enzimi umani, ciò significa che non viene digerita a livello dello stomaco. Può essere metabolizzata solo dalla microflora intestinale ed può essere definita un prebiotico.

Inulina: le proprietà

Le sue principali proprietà note ed apprezzate sono le seguenti:

  • Favorisce la regolarità intestinale: aumenta i batteri buoni nel colon, diminuisce quelli cattivi. Più precisamente aumenta la quantità di bifidobatteri e lattobacilli presenti nell’intestino.
  • Riduce i gas intestinali in caso di meteorismo
  • Contribuisce a migliorare la digestione
  • Può aiutare a ridurre l’indice glicemico
  • Può contribuire a controllare il colesterolo
  • Contribuisce a perdere peso grazie al potere saziante.

Come si presenta e come si assume

La forma più utilizzata è in polvere, se ne possono utilizzare 4-8 grammi al giorno. L’inulina, per le sue proprietà, è anche usata come ingrediente di molti integratori alimentari. Si può ottenere anche un’azione positiva dal decotto di radici di cicoria.

Come fare il decotto di cicoria

  • Fate bollire 30 g di radice in 1 litro d’acqua per 10 minuti.
  • Coprite la pentola con un coperchio e lasciare riposare per 10 minuti,
  • Fate raffreddare
  • Filtrate
  • Se ne possono bere fino a 3 bicchieri al giorno, a stomaco vuoto.

Inulina, quando usarla

Generalmente, viene consigliata nei seguenti casi:

  • per ripristinare la carica batterica intestinale danneggiata a seguito di terapie antibiotiche,
  • come blando lassativo contro la stipsi,
  • per migliorare l’assorbimento intestinale di micronutrienti, in particolare il calcio,
  • per ridurre il colesterolo e i trigliceridi.

Una curiosità: la pasta con inulina

Grazie alla sua caratteristica di ridurre l’indice glicemico, recentemente sono reperibili sul mercato dei tipi di pasta arricchita con l’inulina che possono essere consumate, seppure occasionalmente, anche da soggetti diabetici, purché il proprio medico di fiducia abbia dato parere favorevole.

Avvertenze e controindicazioni

L’inulina non ha particolari controindicazioni. Solo in caso di assunzione di quantità eccessive (non consigliabile) può causare problemi allo stomaco, dolori intestinali e meteorismo. Un altro possibile effetto può essere quello di interferire con l’assorbimento di alcuni farmaci.

In generale l’assunzione di questo carboidrato è considerata sicura. Non sono però esclusi possibili effetti collaterali, soprattutto a livello gastrointestinale; in particolare, l’assunzione di quantità eccessive di inulina aumenta la probabilità di problemi allo stomaco.

Il sito Humanitas.it riporta inoltre che “non sono state raccolte molte informazioni sulla sicurezza dell’assunzione di integratori a base di inulina durante la gravidanza e l’allattamento. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico.”

Consigli d’uso

Si consiglia di fare sempre riferimento alle indicazioni del produttore della preparazione che avete acquistato, in alternativa è opportuno chiedere consiglio ad un medico o un nutrizionista.

Nel caso dell’Inulina Bio Forlive, il consiglio riportato sul sito del produttore è: 5-10 grammi al giorno.

Dove si compra

Si trova in erboristeria, in para-farmacia e negli shop online di prodotti naturali. Consiglio sempre di rivolgersi a prodotti di aziende di cui si conosce la serietà e l’affidabilità come, ad esempio, Forlive che si dichiara da sempre molto attenta alla selezione di prodotti di qualità.

Inulina Bio di Forlive è acquistabile sia direttamente dal sito dell’azienda, sia attraverso i suoi rivenditori, erboristerie e negozi di prodotti naturali e bio, oppure sui migliori e-shop di prodotti naturali come Macrolibrarsi.

Inulina Bio in Polvere
Estratta dall’Agave
Forlive

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