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Moringa, la pianta
La Moringa oleifera è un albero originario dell’India e diffuso delle zone tropicali. Nell’antico Egitto era utilizzata per purificare l’acqua e questo ci fornisce già un indizio del perché oggi è annoverata tra i superfood.
Possiamo trarre beneficio da ogni sua parte:
- corteccia,
- fiori,
- semi,
- radici.
Troviamo la Moringa sotto forma di alimento, in polvere, o come integratore alimentare, in compresse e sotto forma di olio.
Andiamo alla scoperta di questo eccezionale superfood.
Composizione e proprietà della moringa
La Moringa fornisce un elevato apporto proteico, vitamina A e Beta carotene, vitamine del gruppo B, vitamina C, D, E, K e sali minerali tra cui
- calcio e ferro in abbondanza,
- potassio,
- magnesio,
poi, acidi grassi polinsaturi Omega 3-6-9, 9 aminoacidi essenziali e 18 aminoacidi, flavonoidi e acidi fenolici.
Per chi ha conoscenze approfondite, può essere interessante sapere che la pianta fornisce una combinazione ricca e rara di sostanze benefiche come la zeatina (una chitochina), quercetina (un flavonoide), beta-sitosterolo, acido caffeoilchinico e kaempferolo (flavonoide).
Da quanto scritto, seguono le seguenti proprietà curative e di prevenzione (vedi sotto le fonti e gli studi scientifici):
- potente antiossidante ed antinfiammatorio,
- regola il metabolismo favorendo il controllo del peso,
- rinforza il sistema immunitario
- favorisce la circolazione sanguigna proteggendo l’apparato cardiovascolare,
- concorre al benessere del sistema nervoso,
- contrasta l’ipertensione,
- è un buon analgesico in caso di dolori articolari o reumatici.
Inoltre, se assunta dopo i pasti favorisce la digestione.È un alimento energizzante, nutriente ed alleato di bellezza:contrasta l’acne e migliora lo stato di salute di pelle e capelli. Le sono riconosciute anche proprietà afrodisiache.
Moringa in cucina e non solo…
Le foglie possono essere consumate cotte oppure crude. In quest’ultimo caso come i fiori possono essere aggiunte all’insalata. Con i fiori si produce anche un ottimo miele.
Dalle foglie si estrae una polvere che viene usata come integratore alimentare sotto forma di infuso, oppure per preparare succhi e frullati. I semi vengono tostati oppure bolliti e da essi si estrae un olio nutriente e saporito che può essere utilizzato come condimento, i baccelli vengono consumati bolliti. Sono commestibili anche le radici ma vanno consumate con molta moderazione poiché contengono un alcaloide che potrebbe essere dannoso.
La polvere e l’olio sono utilizzati per la preparazione di cosmetici per pelle e capelli. Contrastano le infiammazioni della pelle come irritazioni e acne, rinforzano il cuoio capelluto e combattono la forfora.
Moringa Bio in polvere Forlive
La Moringa Bio Forlive, azienda che da sempre dedica grande attenzione alla qualità e alla naturalezza dei suoi prodotti, viene utilizzata sia a livello alimentare che cosmetico, per ottenere dei prodotti dall’elevato contenuto nutritivo. La Moringa Bio Forlive è venduta in confezioni da 200 gr. Per i consigli d’uso vi invitiamo di visitare la pagina dedicata alla Moringa Bio Forlive nel link del prodotto.
