Alimentazione Sana e Naturale
24 Settembre 2018
In questa sezione vi parliamo di frutta secca o semi oleosi.
Molte persone non li prendono in considerazione perché considerano solo l’alto apporto calorico. Questa è una valutazione superficiale che non prende in considerazione le tante proprietà salutari di questi cibi.
Tuttavia noci, mandorle, nocciole, arachidi, anacardi e tutta l’altra frutta secca ci permettono di godere di ottime proprietà nutrizionali: grassi buoni, vitamine, minerali, antiossidanti, insomma sono un alimento completo e molto nutriente.
Anche i semi oleosi come i semi di girasole, i semi di zucca, di canapa, di sesamo, di chia, sono cibi molto salutari che andrebbero inseriti nella nostra alimentazione quotidiana.
L’importante è scegliere prodotti al naturale, possibilmente biologici. Frutta secca e semi oleosi, affinché apportino il massimo dei benefici, non devono essere tostati, ne salati.
Nuove ricerche inoltre li considerano alimenti base per una dieta della longevità.
